Ohne Zweifel ist der VIP Bereich einer der vom Publikum begehrtesten Orte. Alle VIP-Zonen des Ushuaïa Ibiza Beach Hotels sind speziell darauf ausgerichtet, unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten. Es gibt das Sprichwort: Was auf Ibiza passiert, bleibt auf Ibiza.... trotzdem können wir Dir doch zumindest ein paar gut gehütete Geheimnisse vom Sommer 2018 verraten, z.B. welches die beliebtesten Champagner in unseren VIP-Lounges sind.
Unter ihnen befindet sich Veuve Clicquot, gegründet im Jahr 1772 von Philippe Clicquot. Von Anfang an auf Expansion fokussiert, und obwohl die Familie Clicquot ihr Vermögen im Bank - und Textilsektor erarbeitet hat, setzten sie auf eine neue Richtung und begannen mit ihren Weinbergen zu arbeiten. Nach dem Tod von Philippe Clicquot im Jahr 1805 übernahm seine Witwe Barbe-Nicole Clicquot die Führung des Familienbetriebs als eine der ersten Geschäftsfrauen der modernen Zeiten; tatsächlich war sie verantwortlich für die erste Champagnerernte der Marke in 1810. Madame Clicquot ignorierte die kontinentale Blockade in 1814 und exportierte mehr als 10.000 Flaschen Champagner nach Russland. Diese waren nach kurzer Zeit ausverkauft und sie etablierte damit das hohe Ansehen dieses Champagners. Etwas später riskierte sie, den Champagner mit Bouzy, einer roten Weintraube, zu mischen und so den ersten Champagner rosé zu kreieren. Der Erfolg war so überwältigend, dass im Jahr 1986 die Gruppe LVMH die Marke aufkaufte. Im Jahr 2015 wurden zudem die Bodegas "Crayères" de Veuve Clicquot, im Distrikt "Colline Saint-Nicaise" zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt.
Dom Perignon ist der andere hochkarätige Champagner, der in den herausragenden Momenten in den VIP-Lounges im Ushuaïa Ibiza Beach Hotel genossen wird. Dieser ikonische Champagner ist einer der Ältesten der Welt. Bekannt geworden unter Experten aufgrund seines absoluten Kompromisses mit jedem einzelnen Jahrgang, ist es schon manchmal vorgekommen, dass eine Ernte nicht vermarktet wurde, weil die Qualität nicht den äußerst exquisiten Maßstäben gerecht wurde. Jeder Jahrgang konserviert seinen einzigartigen Geschmack, dank des Privilegs, zwischen den besten Weintrauben der 17 Grands Crus de Champagne die Auswahl zu haben. Es ist der Kontrast zwischen den Trauben Pinot Noir y Chardonnay, was die Liebhabern dieses hedonistischen und luxuriösen Champagners ins Schwärmen geraten lässt.
Zum Abschluss, auch wenn es viele weitere hochkarätige Getränke gibt, möchten wir den Wodka Belvedere erwähnen, ein Wodka, der die Nacht in Magie verwandelt und der in allen VIP-Lounges des Ushuaïa Ibiza zu finden ist. Dieser Woka gehört auch zu der französischen Gruppe LVMH und wird auf der Basis von Roggen in dem polnischen Ort Polmos Żyrardów hergestellt. Nachdem er viermal destilliert wurde wird er in kleinen Fässern gelagert, was ihm sein charakteristisches Aroma und seinen außergewöhnlichen Geschmack verleiht. Auf seinem Etikett ist der Palast Belweder in Warschau, in welchem Präsidenten und Staatsoberhäupter des polnischen Staates residieren, abgebildet, um die Exklusivität derjenigen hervorzuheben, die zu seinen Liebhabern zählen.
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