La gastronomía italiana es una de las más internacionales. Hay platos como los spaghetti, la pizza o la lasaña, que hoy en día encontramos en prácticamente todos los lugares del mundo y hasta forman parte de la alimentación habitual de la mayoría de los terrícolas. ¡Sea cual sea su cultura! Si buscas un restaurante italiano en Ibiza donde transportarte a lo mejor de sus sabores, toma nota: Sir Rocco Beach Restaurant by Ushuaïa Ibiza.

¿Cuál es el origen de la cocina italiana? Hay muchas teorías; si hablamos de la pizza, sin duda uno de sus platos estrella, muchos coinciden en relacionar su origen con el empleo del pan. Hay datos que indican que en la antigua Grecia ya se usaba un formato parecido, aunque la historia señala Nápoles como la ciudad italiana donde nació la famosa masa redonda. Desde entonces, han surgido todo tipo de variaciones y platos similares, como panne pizza, pizzotelle, calzone, focaccia, piadina… Y si nos centramos solo en la pizza tradicional, los alimentos que la acompañan pueden ser tantos como podamos imaginar. ¡Igual que el número de restaurantes italianos en el mundo! Pero si tenemos que elegir una pizza, esa es la margherita, hecha sobre una masa de pan con tomate, albahaca y queso mozzarella. ¡Sencilla y simple en cualquier momento del día! 

Otros de los platos típicos de la cocina italiana son los spaghetti, ¡la comida preferida de los más pequeños! Este plato de pasta con forma de fideos infinitos se elaboraba originariamente con harina de grano duro y agua. Su primera referencia en la industria alimentaria de Italia está en el Reino de Sicilia, aunque otras referencias cuentan que fue Marco Polo quien, en una de sus expediciones por el mundo, descubrió los conocidos noodles o fideos chinos e importó el formato de Asia a Europa. En la actualidad no hay carta de restaurante que no incluya unos spaghetti con tomate en su menú infantil, ¡ni hay un solo niño en el mundo que no se divierta ensuciándose mientras los come!

¿Qué puedes encontrar en Sir Rocco Beach Restaurant by Ushuaïa? Pasión por Italia en todos los sentidos, la mejor pasta al dente y un sinfín de detalles que te harán sentir como si estuvieras en cualquier rincón de Sicilia, la Toscana o Nápoles. Te animamos a probar su deliciosa focaccia y el carpaccio como entrantes; si te gusta la trufa fresca, el risotto será tu plato favorito, y entre las carnes y pescados de su carta te recomendamos el lenguado o la milanesa. Y todo esto a pie de playa, en un entorno exclusivo al más puro estilo Ushuaïa Ibiza. ¡Descubrirás hasta dónde pueden llegar tus sentidos!