Es gibt viele Fleischrestaurants auf Ibiza: Hamburger, Grills, Barbecues ... Aber wenn du anspruchsvoll bist und das beste Fleischrestaurant auf Ibiza suchst, dann führt kein Weg am Montauk Steakhouse Ibiza vorbei! Du findest es im Ushuaïa Ibiza Beach Hotel Du findest es im Hotel, als einen weiteren Service für die Gäste, aber auch offen für alle Gourmets, die Ibiza in diesem Sommer besuchen und die beste Auswahl an Fleisch genießen und gleichzeitig einen angenehmen Abend in einem der exklusivsten Hotels der weißen Insel verbringen möchten. Und was gibt es nach einem guten Abendessen Schöneres, als mit den besten DJs bei einem der Events im Ushuaïa Ibiza zu feiern?

Der neue Chefkoch dieser Saison, Javier Correa, hat uns von den Neuheiten auf der Speisekarte dieses Sommers erzählt, und uns läuft bereits das Wasser im Mund zusammen wenn wir ihm nur zuhören! "Wir haben die Gerichte modifiziert, und dabei aber immer auf unsere Stärke gesetzt, den Geschmack der Glut".

Die Qualität der Gerichte des Montauk Steakhouse Ibiza macht es zum besten Fleischrestaurant auf Ibiza. Zu den neuen reifen Fleischsorten wie dem schwarzen Angus Picanha oder dem galicischen Rubia-Steak mit einer Reifezeit von mehr als 60 Tagen, werden neben vielen anderen Cuts, die hauptsächlich von älteren Rindern stammen, auch die nationalen Produkte und die exklusivsten importierten Rohstoffe hinzugefügt, so dass Fleischliebhaber die Qual der Wahl haben werden! 

Javier Correa erzählt uns weiter, "dass wir neben den Cuts auch Meeresfrüchte haben, frisch und abwechslungsreich, zu deren Neuheiten in dieser Saison das schwarze Kabeljaukonfit vom Grill, Plankton, Knoblauchgarnele aus dem Holzofen, Muscheln mit Champagner und feinen Kräutern, Hummer, ganzer gegrillter Fisch wie Seebarsch, Schnapper und Steinbutt gehören". Als Gerichte zum Teilen sind diese Delikatessen unübertrefflich! 

Für Liebhaber kalter Speisen bietet das Montauk Steakhouse Ibiza eine vielfältige Auswahl an Marinaden: von peruanischer Ceviche und Aguachile bis hin zu Foie-Carpaccio. "Unsere Gerichte basieren immer auf frischen, saisonalen Rohstoffen, die direkt zu uns kommen, je nachdem, wie der tägliche Fischfang verlaufen ist", versichert der Küchenchef, der zudem mit diesem Satz den Prozess sehr gut definiert: "Das Meer stellt das Angebot, und wir stellen es auf den Tisch".

Liebhaber klassischer Gerichte kommen ebenfalls auf ihre Kosten, mit dem Touch von Ibizas bestem Fleischrestaurant. Zum Beispiel Kalbfilet Stroganoff, Caesar-Salat mit gegrilltem Freilandhuhn und hausgemachtem Hamburger mit Teilen von schwarzem Angus und geräuchertem Cheddar, und viele andere. 

Nicht zu vergessen die Vegetarier, denn im Montauk Steakhouse Ibiza kümmern sie sich um das Gemüse in den Beilagen genauso wie um den Fleisch. Ihre Stärken sind die Vichy-Karotte mit Parmesanschaum, Rahmspinat, Kartoffelpüree mit geräucherter Butter, gebratene Champignons mit Knoblauch, Rosmarin und Thymian, Mac & Cheese mit Bratkartoffeln ... Noch Wünsche?

Ibizas bestes Fleischrestaurant bietet nicht nur das beste Fleisch, die besten Beilagen und die besten frischen saisonalen Produkte. Es bietet auch den besten Service für die Gäste, mit VIP-Betreuung und persönlichem Service, so dass sich jeder Gast einzigartig auf der Welt fühlt. Seine Philosophie basiert auf der Erfahrung und dem Verwöhnen ... Darüber hinaus wird der Showcooking-Service am Tisch mit Gerichten wie Steak-Tartar und Tomahawk-Cut jeden Restaurantbesuch zu einem echten gastronomischen Erlebnis machen. 

Das Montauk Steakhouse Ibiza ist jeden Tag der Saison von 19:00 bis 00:30 Uhr geöffnet, und wir empfehlen eine telefonische Reservierung unter +34 626 384 378 oder per E-Mail an restaurantes@ushuaiabeachhotel.com.